بنزوئیک اسید، یک ترکیب بلوری بی‌رنگ (سفید دیده می‌شود) است. بنزوئیک اسید ساده‌ترین کربوکسیلیک اسید آروماتیک نیز می‌باشد.

این ماده یک اسید ضعیف به‌شمار می‌رود.

از نمک‌های آن به عنوان نگهدارنده‌ غذایی استفاده می‌شود، همچنین در ساخت بسیاری از ترکیبات آلی دیگر از بنزوئیک اسید استفاده می‌شود.

این ماده به طور طبیعی در گیاهان یافت شده است و به عنوان بیوسنتز فوری برای تعداد زیادی از متابولیت های ثانویه عمل می کند که در ماست، آلو خشک، سیب و توت فرنگی وجود دارد، حاوی نمکی است که برای حفظ و نگهداری مواد غذایی به کار می رود.

ساختار بنزوئیک اسید پیچیده است و مولکول آن از حلقه ای تشکیل شده است که به حلقه بنزن معروف است و یک گروه کربوکسیل به آن متصل می باشد.

این ماده از ۱۵ اتم تشکیل شده است که از این تعداد ۷ اتم کربن، ۶ اتم هیدروژن و ۲ اتم هیدروژن دارد.

بنزوئیک اسید در زمینه های مختلفی استفاده می شود؛ از جمله:

– در فرآیند تولید فنل استفاده می شود.

– در تولید پمادهای مختلف استفاده می شود که می تواند هر نوع بیماری عفونت قارچی پوست را درمان کند.

– به عنوان منبع نگهداری در صنایع غذایی استفاده می شود.

– یک عنصر مهم در بسیاری از لوازم آرایشی مد مانند رژ لب و برق لب است.

– به عنوان پیش ماده برای بنزوئیل کلرید استفاده می شود.

– یکی از اجزای اصلی شستشوی صورت، خمیر دندان و دهانشویه اسید بنزوئیک است.

– همچنین برای تولید مواد دافع حشرات و رنگ به کار می رود.

شما میتوانید با مراجعه به صفحه وبلاگ آوا شیمی صبا درباره ی این محصول اطلاعات بیشتری را دریافت کنید.

همچنین می توانید با مراجعه به سایت آوا شیمی صبا این محصول را خریداری کنید.