گلیسرول مونو استئارات 40 به صورت پودر یا تکه های مومی سفید تا مایل به سفید ظاهر می شود و در آب گرم، استون، اتر و گریس محلول است. این محصول اغلب به عنوان امولسیفایر، غلیظ کننده و نگهدارنده در بستنی، نان و خامه فرم گرفته استفاده می شود.

این ترکیب تا حد زیادی در پخت و پز برای افزودن قوام به غذا استفاده می شود و تا حدی مسئول فرم گرفتن بستنی و خامه است. گاهی اوقات به عنوان یک ماده ضد بیات شدن در نان ها استفاده می شود.

این ماده در صنعت پلاستیک به عنوان روان کننده ، آنتی استاتیک و پلاستیک ساز مورد استفاده قرار گرفته و باعث انعطاف پذیری پلاستیک و افزایش طول عمر آن می شود. در صنایع غذایی این ماده به عنوان امولسیفایر، تقویت کننده عطر و طعم و تثبیت کننده بافت در مواد غذایی استفاده می ‌شود.

گلیسرول مونو استئارات 40 اصطکاک را در فرایند اکستروژن کاهش داده و در بافت نشاسته باعث کاهش تورم و ژلاتینه شدن آن می شود. این ترکیب در کشاورزی به عنوان ضد مه در گلخانه ها استفاده می شود.

همچنین گلیسرول مونو استئارات 40 در مواد آرایشی و محصولات مراقبت شخصی از جمله در لوسیون، کرم، پودر، محصولات پاک کننده پوست، ریمل مژه و ابرو، سایه چشم، خط چشم، کرم‌های ضد آفتاب نیز استفاده می شود و به پوست ظاهر نرم و صاف بخشیده و با ایجاد یک مانع بر روی سطح پوست مانع از دست رفتن آب محتوای پوست می شود.

شما میتوانید برای کسب اطلاعات بیشتر و خریداری این محصول به سایت آواشیمی صبا مراجعه کنید.