سدیم استارچ گلیکولات (سیب زمینی)، همان سدیم کربوکسی متیل اتر است که از منبع برنج، سیب‌زمینی، گندم یا ذرت است. این ماده یک پودر فلزی سفید رنگ، بی‌مزه، بی‌بو، نسبتاً آزاد است.
این ماده فرمول‌بندی عالی و مزایای تجاری را به صنایع دارویی ارائه می‌دهد و خصوصیات تورم قوی را با تماس با آب نشان می‌دهد. این افزودنی بسیار خالص، ساختار اسفروئیدی خود را برای ترویج جریان خوب، حاوی کمی کلرید سدیم یا اتانول را حفظ می‌کند و دارای روشنایی بالا است.
سدیم استارچ گلیکولات توسط متصل‌کردن متقابل و متیلاسیون کاربوکسی نشاسته سیب‌زمینی تولید می‌شود.
سدیم استارچ گلیکولات عمدتاً در آب حل‌نشده و در اکثر حلال‌های آلی قابل حل نیست. این ماده به شکل بیضی، گرد، نامنظم شکل یا گرانول کروی است. این دانه‌ها پس از تماس با آب، تورم قابل توجهی دارند.
سدیـم استارچ گلیکولات از طیف وسیعی از نشاسته‌ها امکان‌پذیر است، اما در عمل از نشاسته سیب زمینی استفاده می‌شود زیرا محصول را با بهترین ویژگی ایجاد می‌کند.
گروهی از محققان، از هفت نوع نشاسته گلیکولات نشاسته سدیم را سنتز کرده و محصولات را برای عملکرد جذب و تجزیه آب در قرص‌های دارونما به عنوان مواد جانبی دارو آزمایش کردند. آنها دریافتند که سدیم استارچ گلیکولات سیب زمینی دارای بالاترین میزان جذب آب است و هنگام استفاده در قرص‌های دارونما لاکتوز، سریع‌ترین تجزیه را ایجاد می‌کند.
برای کسب اطلاعات بیشتر و خریداری این محصول به سایت آواشیمی صبا مراجعه کنید.
