ویتامین B5 که به نام اسید پانتوتنیک نیز شناخته می شود، یک ماده مغذی مهم است که نقش پشت صحنه را در حفظ عملکرد روان بدن ما ایفا می کند. برخلاف برخی ویتامین ها که با فواید خاص توجه را به خود جلب می کنند، ویتامین B5 به طور خستگی ناپذیر در پس زمینه کار می کند و در طیف وسیعی از فرآیندهای ضروری شرکت می کند.
وظایف اصلی ویتامین B5
- یکی از وظایف اصلی آن تولید کوآنزیم A (CoA) است. CoA اغلب به عنوان “مولکول سوخت” سلول شناخته می شود. مانند یک تاکسی کوچک عمل می کند، اسیدهای چرب، قندها و اسیدهای آمینه را می گیرد و آن ها را به سراسر سلول منتقل می کند تا برای تولید انرژی استفاده شود. بدون ویتامین B5 کافی، تولید CoA کند می شود و منجر به خستگی، ضعف عضلانی و متابولیسم کند می شود.
- ویتامین B5 همچنین برای سنتز برخی هورمون ها و کلسترول (نوع خوب، HDL) ضروری است. با کمک به تولید کراتین، یک پروتئین ساختاری، به سلامت پوست، مو و ناخن ها کمک می کند. علاوه بر این، ویتامین B5 در تولید انتقال دهنده های عصبی، که پیام رسان های شیمیایی در مغز هستند، نقش دارد. سطوح کافی ممکن است از عملکرد شناختی و خلق و خوی سالم حمایت کند.
انواع مواد غذایی حاوی ویتامین B5
- گوشت و مرغ: جگر، مرغ و گوشت گاو منابع غنی به ویژه هستند.
- ماهی: سالمون و ساردین گزینه های عالی هستند.
- تخم مرغ: زرده و سفیده هر دو حاوی B5 هستند.
- محصولات لبنی: شیر، ماست و پنیر در مصرف روزانه شما نقش دارند.
- سبزیجات: بروکلی، آووکادو، سیب زمینی شیرین و قارچ انتخاب های خوبی هستند.
- غلات کامل: برنج قهوه ای، نان سبوس دار و کینوآ B5 را تقویت می کنند.
- حبوبات: عدس، نخود و لوبیا سیر کننده هستند و ویتامین B5 را تامین می کنند.
افراد مبتلا به اختلالات گوارشی، کسانی که رژیم غذایی محدود دارند یا زنان باردار و شیرده ممکن است به B5 اضافی نیاز داشته باشند. علائم کمبود می تواند شامل خستگی، تحریک پذیری، سردرد، سوزش پا و احساس سوزن سوزن شدن در دست ها و پاها باشد.
دریافت اطلاعات و خرید انواع ویتامین ها از آوا شیمی صبا
ویتامین B5 یک ویتامین محلول در آب است، به این معنی که هر مقدار اضافی از طریق ادرار دفع می شود. مسمومیت ناشی از دوزهای بالا بسیار نادر است. با این حال، همیشه بهتر است قبل از مصرف مکمل های B5 با پزشک خود مشورت کنید، به خصوص اگر باردار هستید، در دوران شیردهی یا مصرف هر دارویی هستید. برای دریافت اطلاعات بیشتر و خریداری پانتنول (ویتامین B5) به سایت آواشیمی صبا مراجعه کنید.
