پلی سوربات 80 یا توئین 80 یک مایع چسبناک طلایی رنگ است و از سوربیتان پلی اتوکسیله (ترکیبات شیمیایی حاصل از کم آبی الکل قند) و اسید اولئیک، اسید چرب موجود در چربی های حیوانی و گیاهی ساخته شده است.

پلی سوربات 80 به عنوان امولسیفایر یا کف زدا در غذاها، ویتامین ها، داروها و واکسن ها استفاده می شود. توئین 80 به عنوان کف‌زدا برای فرآیند تخمیر برخی از شراب‌ها و همچنین برای چسباندن برخی بستنی‌ها و سایر «پودینگ‌ها» استفاده می‌شود تا بافت خامه‌ای آن‌ها بدون جدا شدن حفظ شود. همچنین برای حجیم کردن غذاها و صاف نگه داشتن سس ها استفاده می شود.

همچنین توئین 80 می تواند به عنوان یک سورفکتانت در صابون ها و مواد آرایشی و همچنین به عنوان یک حل کننده عمل کند – به حل شدن مواد کمک می کند تا راحت تر با هم ترکیب شوند.

این ماده در برخی از واکسن ها و همچنین در برخی ویتامین ها و مکمل ها استفاده می شود. پلی سوربات 80 برای بهبود قوام کپسول های ژل و پخش شدن قرص ها در معده استفاده می شود.

توئین 80 یک ماده همه کاره و مفید است، بنابراین در تعداد کمی از محصولات موجود است. در اینجا یک لیست کوتاه و کلی از جایی که این محصول یافت می شود آورده شده است:

•کوتاه کننده غذا
•آدامس
•بستنی
•ژلاتین
•ویتامین ها
•صابون
•شامپو
•لوازم آرایشی
•کرم های پوستی
•چاشنی ها
•داروها
•واکسن ها

شما میتوانید با مراجعه به سایت آواشیمی صبا محصول پلی سوربات 80 را تهیه و اطلاعات بیشتری را دریافت کنید.